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I fagioli aiutano a restare in forma! Chi mangia spesso questi legumi ha un rapporto migliore con la bilancia. Mettere regolarmente in tavola i fagioli comporta sì qualche «effetto collaterale» che, però, pare ben controbilanciato da diversi benefici come conferma uno studio canadese pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition.

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Mondobio.net è il portale per coloro che in una mela senza pesticidi cercano sicurezza, sapore, salute; nel riso organico, nelle verdure biologiche sognano le radici della propria storia, tradizioni e riscoperta della lentezza. Con il desiderio di dimenticare cibi da fast food, assecondando il ritmo della stagioni, mangiando quello che la terra vicina produce e quando matura. Senza rincorrere le ciliegie in inverno, inquinando l'ambiente per trasportarle dall' altro capo del mondo sulle nostre tavole.

Mondiobio.net è per tutti coloro che scelgono di vivere in modo naturale e salutare nel rispetto di se stessi e del mondo in cui viviamo.


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Insalata d'orzo con fagiolini e carote al basilico

Inizia l'estate e la redazione di Mondobio.net vi consiglia una ricetta semplice, fresca e leggera e vegetariana con prodotti di stagione: Insalata d'orzo con fagiolini e carote al basilico. Ci raccomandaimo con il caldo tanta frutta e verdura...naturalmente biologica.

 
Il 22 e 23 Giugno Prima Festa Nazionale Agricoltura Sociale a Chiaiano (Napoli)

Il 22 e 23 Giugno Prima Festa Nazionale Agricoltura Sociale a Chiaiano (Napoli)Si svolgerà a Chiaiano (Napoli) il 22 e 23 Giugno si terrà la prima Festa Nazionale dell’Agricoltura Sociale organizzata dal Forum Agricoltura Sociale in collaborazione con AIAB, ALPA e CNCA e con il patrocinio di INEA. L’evento si svolgerà presso il fondo rustico confiscato alla camorra "A Lamberti" (via Casaputana), gestito dalla cooperativa Resistenza. La festa coinciderà con la tappa napoletana del Festival dell’impegno civile organizzato dal Comitato Don Peppe Diana. Parteciperanno aziende agricole, cooperative sociali e realtà interessate al tema che avranno a disposizione stand espositivi sia per i prodotti che per i materiali informativi.

 
Vinissage 2013: dal 24 al 26 maggio il mercato dei vini biologici e biodinamici

Vinissage 2013 - Asti mercato dei vini biologici e biodinamiciTorna Vinissage 2013 dal 24 ale 26 maggio ad Asti, il mercato dei vini biologici e biodinamici. Il viaggio tra vignaioli artigiani e vini naturali, dibattiti, incontri e musica. Una grande manifestazione che  trasforma Asti in una città sostenibile e più umana, che vuole riportare il cibo e il vino biologico e biodinamico al centro di un processo produttivo e creativo finalizzato al godimento della vita e attento alla salvaguardia delle risorse e degli equlibri della Terra. Un week end all'insegna del vivere "bene e sano". Anche nel 2013 l'evento sarà organizzato dal Comune di Asti in collaborazione con Officina Enoica.

 
I primi dati della consultazione pubblica sulla politica europea per l'agricoltura biologica

Politica europea agricoltura biologicaL'11 aprile scorso il Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo rurale, Dacian Ciolos, ha commentato le prime analisi effettuate sulla consultazione pubblica sulla politica europea in materia di agricoltura biologica, che si è aperta il 15 gennaio 2013 e si è conclusa il 10 aprile. La consultazione era diretta a tutti i cittadini, le organizzazioni e le amministrazioni pubbliche interessati dal riesame della politica europea in materia di agricoltura biologica. In questo modo la Commissione europea ha voluto conoscere il parere dei cittadini sulle modalità di sviluppo del settore dell’agricoltura biologica per permetterne uno sviluppo più efficiente.

 
A Palermo il 9 aprile presentazione del progetto “Ricomincio dal bio”

A Palermo il 9 aprile presentazione del progetto “Ricomincio dal bio”Martedì 9 Aprile alle 9,30 presso la Sala “Gialla” del Centro Giustizia Minorile di Palermo, in Via P.pe di Palagonia 135, sarà presentato il progetto “Ricomincio dal BIO. Orti sociali, un’opportunità per minori sottoposti a misure penali”. Ricomincio dal bio è finalizzato ad attivare percorsi di responsabilizzazione e reinserimento di minori autori di reato, attraverso l'avvicinamento e la pratica dell'orticoltura biologica. Parteciperanno all’incontro rappresentanti dei Centri di Giustizia Minorile, degli Istituti Penali per i Minorenni (IPM) e dei Servizi Sociali e i responsabili AIAB del progetto.

 
A Roma dal 5 al 14 aprile RIscARTI Primo Festival Internazionale di riciclo artistico

Riscarti Festival Roma Città dell'altra economiaDal 5 al 14 aprile Roma ospietrà la prima edizione del Festival Internazionale di riciclo artistico: RIscARTI, presso alla Città dell’Altra Economia di Testaccio – CAE. Dieci giornate dedicate al tema del riuso e del riciclo con laboratori, proiezioni, spettacoli, esposizione di oggetti e design per affrontare la tematica ambientale attraverso lo strumento privilegiato dell’arte contemporanea. Vedi il promo su Youtube Riscarti Festival 2013

 
Anche a Frascati il mercato del contadino dei Castelli Romani

Mercato del Contadino dei Castelli romani di FrascatiDal 22 febbraio 2013 il Mercato del contadino dei Castelli romani a Frascati ogni venerdì in Via Grotte Portella, 12 zona Tor Vergata in orario prolungato 8-17. Il Mercato Contadino dei Castelli Romani è un mercato agricolo di filiera corta per la vendita diretta di prodotti agricoli ed artigianali di qualità a “chilometro zero” aderente al circuito COLTIVENDO della PROVINCIA DI ROMA e organizzato dal Consorzio Agroalimentare di Filiera Corta e dei Mercati Agricoli. Il mercato agricolo di Ariccia si tiene ogni mercoledì, sabato e domenica dalle 8.30 alle 13.30, presso lo Sporting Club Monte Gentile via delle Cerquette, 65. Il mercato agricolo di Albano Laziale si tiene il sabato a Largo Guerrucci Villa Altieri e la domenica a piazza Pia Centro Storico; il giovedì a ROCCA DI PAPA via di Frascati, km. 3,750 (ad appena 1 km da Squarciarelli, Grottaferrata).

 
Maestra natura: a Lucca l'agricoltura biologica entra nelle scuole

Mondobio.net segnala uAgricoltura biologica a scuolan progetto ambizioso e… gustoso: è "Maestra Natura: erbe aromatiche", originale sperimentazione voluta dal comune di Camaiore. In questo anno scolastico, assieme ad alunni e insegnanti delle classi quinte della scuola primaria e prime della secondaria di primo grado, è stata avviati alla pratica dell'agricoltura biologica con la creazione di veri e propri orti scolastici biologici. Ad essere interessati sono tutti gli istituti e i plessi del Comune. Decine le classi che prenderanno parte a questa esperienza formativa, che porterà dunque centinaia di alunni camaioresi a contatto con le terra e i suoi prodotti, in particolare le erbe aromatiche, realtà tipiche dell’alimentazione italiana.

 
Roma: il Mercato di Campagna Amica all’Auditorium Parco della Musica con i prodotti a Km Zero

mercato di campagna amica all'auditorium di Roma Prosegue l’appuntamento con la filiera corta tra i consumatori romani e le imprese agricole laziali grazie al Mercato di Campagna amica all'Auditorium Parco della Musica di Roma. Ogni seconda e terza domenica dalle 10 alle 17 sarà possibile degustare e acquistare i prodotti freschi, stagionali, tipici e tradizionali provenienti da tutto il Lazio, in grado di offrire le migliori garanzie in termini di qualità, di sicurezza e di un legame stretto con il territorio e le tradizioni locali. Quindi si allunga l'elenco dei mercatini romani biologici e a chilometri zero, oltre al frequentatissimo mercato  di Campagna amica al Circo Massimo si apre questo secondo luogo di incontro tra la campagna laziale e cittadini romani. Prossimi appuntamenti: domenica 24 marzo e 14 aprile 2013.

 
Tutti i fine settimana il farmers market di Testaccio

Il farmers market di Testaccio Mondobio.net vi segnala che ogni due settimane sabato e domenica si svolge il Roma Farmer's market a Testaccio, il primo mercato contadino della capitale dove potrete trovare una ricca varietà anche di prodotti biologici. Qui si danno appuntamento i moltissimi romani che ormai da tempo hanno preso l'abitudine di fare la spesa (genuina e a basso costo) nel w-e scegliendo frutta e verdura, formaggi, salumi, pane, olio e molte altre specialità alimentari acquistandole direttamente da una settantina di aziende agricole laziali che si alternano nel padiglione allestito all'interno dell'ex-Mattatoio.

 
Il mercatino biologico di Ostia

La redazione di MondoBio.net vi segnala il mercatino biologico di Ostia, che si svolge il secondo e il quarto sabato di ogni mese in Piazza Tor San Michele. Il Mercatino biologico di Ostia è organizzato dall’associazione FRUiT (Associazione internazionale fruttariani e crudisti in Italia), ed è uno dei più "antichi" mercatini biologici della capitale: dal 1997. Prossimo appuntamento: 9 e 23 marzo 2013 sempre di sabato.

 
Istat: pubblicati i dati sulle aziende biologiche e DOP/IGP

Dati ISTAT aziende biologicheDai dati dell'ISTAT risulta che il Sud d'Italia, e in particolare la Sicilia, detiene il primato per le produzioni biologiche, mentre il Nord, con il Veneto in testa, prevale per il numero di aziende che hanno ottenuto un riconoscimento comunitario Dop o Igp. L'ISTAT ha pubblicato il 18 ottobre scorso i dati sulle aziende biologiche e con produzioni certificate DOP e IGP raccolti ed elaborati nell'ambito del 6° Censimento generale dell'agricoltura. Le aziende che praticano l'agricoltura biologica sono 45.167 il 2,8% del totale.

 
Il concorso nazionale "Le stelle del biologico" premia le aziende bio che comunicano

Concorso le stelle del biologico 2012Diamo notizia a tutti gli operatori operatori del comparto agroalimentare biologico che il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha lanciato , in collaborazione con l’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (Ismea), il Concorso Nazionale “Le stelle del Biologico”. Il concorso intende valorizzare le iniziative di comunicazione delle aziende biologiche per promuovere la diffusione dei valori ambientali, culturali e socio–economici propri della produzione biologica, selezionando le iniziative in grado di comunicare le caratteristiche del metodo di produzione agroalimentare biologico. Sono 6 le categorie delle iniziative di comunicazione, si va dal packaging, agli allestimenti fieristici, fino alla comunicazione web e e-commerce biologico. Le domande devono esser inviate entro il 1° dicembre 2012.

 
Tutte le novità del mercato del contadino dei Castelli Romani

Il Mercato Contadino dei Castelli Romani ad Ariccia è un mercato agricolo di filiera corta per la vendita diretta di prodotti agricoli ed artigianali di qualità a “chilometro zero” aderente al circuito COLTIVENDO della PROVINCIA DI ROMA e organizzato dall'Associazione Consorzio APS km.0. Il mercato agricolo si tiene ad Ariccia ogni mercoledì, sabato e domenica dalle 8.30 alle 13.30, presso lo Sporting Club Monte Gentile via delle Cerquette, 65. Tutte le domeniche di agosto il mercato si svolge anche a Rocca di Papa in piazza della Repubblica. Dal 1° settembre 2012 il Mercato Contadino dei Castelli Romani riprenderà ad Albano Laziale: il sabato a Largo Guerrucci Villa Altieri e la domenica in piazza Sabatini a Villa Ferrajoli, dietro il Museo Civico. Il prossimo 15 settembre si festeggerà ad Ariccia il primo anno di mercato agricolo con un brindisi presso le cantine Pesoli.

 
Ogni terzo sabato del mese: il Mercatino Biologico del Centro di Cultura Ecologica a Roma (zona nomentana)

Mercatino biologico e altra economia RomaOgni terzo sabato del mese si svolge il MERCATO DEI PRODOTTI AGRICOLI BIOLOGICI presso il CENTRO DI CULTURA ECOLOGICA nel Parco Regionale Urbano di Aguzzano a Roma. La redazione di Mondobio.net, che visita il mercatino assiduamente, vi invita ad immergervi nell’incantevole Parco di Aguzzano dove verranno esposti i prodotti biologici alimentari degli agricoltori e delle piccole aziende agricole biologiche del Lazio. Prossimo appuntamento 20 ottobre 2012.

 
Biomercato alla Citta dell'altra economia di Roma tutte le domeniche

Biomercato Città altra economiaIl BioMercato della Città dell'altra economia va in vacanza, ma ritornerà a partire dalla seconda settimana di settembre. Arriverederci e buone vacanze biologiche!!!

Mondobio.net vi segnala che tutte le domeniche dalle 9.00 al tramonto si svolge il Biomercato alla Città dell'altra economia nel piazzale dell'ex mattatoio a Testaccio. Saranno presenti oltre 30 tra artigiani e produttori biologici. Durante la giornata saranno organizzati il laboratori. di biocucina, spettacoli e concerti. Saranno aperti sia il Biobar sia il Bioristorante della Città dell'altra economia. Prossimi appuntamenti: 8 settembre 2013.

 
Le vacanze? in agriturismo BIO

agriturismo bio-ecologicoL'arrivo delle prime belle giornate primaverili sono accompagnate dal solito interrogativo: dove andiamo in vacanza quest'estate? Mondobio.net vi da qualche spunto per programmare una "vacanza bio" a contatto con la natura e in pieno relax, sono infatti numerossissime le strutture turistiche: agriturismi e fattorie che hanno scelta la strada della certificazione bio-ecologica. Cosa c'è di meglio di un agriturismo biologico per riposarsi in una campagna "pulita", mangiare e fare provviste di cibi sani e genuini? Iniziamo con questo articolo una piccola guida alle vacanze in bio-agriturismo perchè l'estate è vicina, ma ricordatevi che la campagna è bella tutto l'anno perchè ogni stagione ha i suoi frutti e non c'è di meglio che assaporarli là dove sono prodotti.

 
Al Vinitaly 2013 AIAB presenta le migliori esperienze sul vino biologico italiano

AIAB e vino biologico al Vinitaly 2013Martedì 9 aprile alle 12.30 presso la Sala 1 dell'area MIPAAF presso Vinitaly AIAB ha organizzato un incontro tra alcune delle testimonianze di maggior pregio, provenienti da regioni in cui il vino biologico sta diventando un approccio non solo aziendale ma comprensoriale, condiviso tra viticoltori con chiari benefici per tutto il territorio.
Saranno presenti alcune delle migliori esperienze aziendali e territoriali con produttori provenienti dall'area con maggiore concentrazione di vigneti bio come regione Sicilia e Puglia ed i biodistretti del vino biologico toscano di recente costituzione.

 
Il 5 aprile presentazione ad Orvieto del rapporto annuale del Consorzio Tiberina

Il 5 aprile presentazione ad Orvieto del rapporto annuale del Consorzio TiberinaIl 5 aprile al Palazzo dei Sette di Orvieto dalle ore 14.30 appuntamento per presentazione del Terzo Rapporto Annuale del Consorzio Tiberina, dal titolo "PER UN FUTURO SOSTENIBILE DELLA TIBERINA – Coesione territoriale e sviluppo endogeno fra tradizione e innovazione", sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica.

Il rapporto sviluppo le idee raccolte con la "Call for Ideas 2011" per lo sviluppo dei distretti: biologico, culturale e tecnologico.
Ad Orvieto parteciperanno alcuni degli Autori del Rapporto. Leggi l'invito.

 
NaturBio Festival 2013: la rassegna del vivere sano, ad Arese il 13 e 14 aprile

Il 13 e il 14 Naturbio Festival Arese 2013aprile 2013 si terrà la quarta edizione della manifestazione NaturBio Festival sempre ospitata nell’incantevole scenario della settecentesca villa "La Valera", di Valera di Arese (MI). Un week-end dedicato al benessere per divertirsi ed imparare ad agire eticamente nel rispetto dell’ambiente e della vita stessa dell’individuo. Un’intera area sarà dedicata alle “arti per la salute”: yoga, shiatsu, riflessologia plantare e tutte quelle attività rivolte al benessere psico-fisico. La zona esterna sarà dedicata allo svago con balli tradizionali e musica. Gruppi di danze popolari coinvolgeranno i visitatori con lezioni di ballo e performance divertenti.

 
Ogni sabato e domenica a Roma il mercato di Campagna amica al Circo Massimo: enogastronomia di qualità a km 0

Campagna amica al circo massimoOgni sabato e domenica fino a giugno dalle 9 alle 16 , si svolge in via di San Teodoro 74 il Mercato di Campagna amica del Circo Massimo organizzato dalla fondazione Campagna amica e patrocinato dalla Coldiretti Lazio. L'appuntamento da l'opportunità ai romani di gustare e acquistare i prodotti genuini della campagna laziale. Il mercato propone una buona selezione di prodotti da agricoltura biologica. Sempre a Roma vi segnaliamo il Mercato di Campagna amica dell'Auditorium che si svolge la seconda e terza domenica del mese presso il giardino pensile dell'Auditorium Parco della Musica in Via Coubertin.

 
Tutti i mercatini biologici di Torino e del Piemonte
Mercatino biologico a TorinoIl Piemonte offre una varietà incredibile di prodotti alimentari biologici tipici. Dal formaggio, al vino passando per le squisite verdure, in Piemonte è tutto un fiorire di prelibatezze bio. MondoBio.net pubblica l’elenco degli indirizzi dei mercatini e delle manifestazione dove si possono acquistare questi buonissimi prodotti, tutti rigorosamente biologici.
 
Tutti i mercatini biologici di Milano e della Lombardia

mercatini biologici Milano e LombardiaMondobio.net "regala" agli amanti dei prodotti biologici e biodinamici la mappa dei mercatini biologici di Milano e della Lombardia. Dal mercatino Mangiasano in Piazza Gramsci  a Milano ai mercati CortoBio di Como, fino ai mercatini di Montichiari, Bergamo e Vigevano. Tutti gli indirizzi della Lombardia dove comprare prodotti alimentari biologici a "chilometri zero" direttamente dai produttori.

 
Tutti i mercatini biologici di Firenze e della Toscana

Toscana biologica

Dalla Toscana, la regione universalmente conosciuta per la qualità dei propri prodotti alimentari, vi proponiamo gli indirizzi dei principali mercatini dove poter trovare prodotti biologici e riscoprire antichi sapori.

 
CortoBio: i mercati dei produttori locali e biologici a Rebbio e Mariano Comense

Mondobio.net vi segnala i mercati dei produttori locali e biologici CortoBio organizzati a Como - Rebbio tutti i sabato e a Mariano Comense ogni seconda domenica del mese dalla Cooperativa Sociale Corto Circuito. Con l’avvicinarsi della primavera hanno lavorato per allestire mercati ancora più belli e partecipati, con più produttori tematici e più prodotti di filiera corta, ottenuti nel rispetto dell’ambiente e del lavoro dell’uomo.

 
Mercatino biologico alla Riserva naturale della Valle dei Casali in via del casaletto a Roma, la seconda domenica del mese

Mercatino biologico Valle dei Casali RomaIl mercatino biologico Casa del Parco si svolge ogni seconda  domenica del mese da settembre a giugno presso la Riserva naturale della Valle dei Casali, in via del casaletto 400 a Roma. In questa suggestiva area seminaturale che si trova ai margini sud-ovest della capitale la Cooperativa Valle dei Casali organizza una ricca mostra mercato di prodotti biologici e locali, del commercio equo, saponi artigianali, ortofrutta bio, miele e prodotti apicoltura, prodotti bio dalla puglia, salumi biologici, olio e vino biologico. Durante l'evento sono attivi il laboratorio di educazione ambientale per i bambini dai 4 ai 10 anni e il famoso Bistrot bio. Appuntamento dunque per la seconda domenica del mese, prossimi appuntamenti domenica 10 marzo e 14 aprile 2013.

 
Roma: al vicolo della Moretta il mercatino dei Produttori Bio "Di Sana Pianta"

mercatino bio al vicolo della moretta Roma La redazione di MondoBio.net si scatena nelle visite ai mercatini biologici più gustosi d’Italia. Ancora una volta, un inviato del nostro portale,  metterà il proprio palato a vostra disposizione per assaggiare e testare le primizie biologiche di un mercato biologico. La destinazione è ancora una volta Roma e per l’esattezza il Mercatino biologico dell’ Associazione Produttori Bio "Di Sana Pianta". Ogni ultima domenica del mese si tiene a Roma nel  vicolo della Moretta (09-19, vicino Campo dei Fiori) questo mercatino bio organizzato dall’ Associazione Produttori Bio "Di Sana Pianta".

 
Il 7 ottobre alla Città dell'altra economia la Biodomenica 2012 di Roma

Biodomenica 2012 RomaSi svolgerà il 7 Ottobre alla Città dell’Altra Economia la Biodomenica 2012 di Roma organizzata da AIAB, Coldiretti e Legambiente. Il programma romano prevede già a partire da venerdì 5 alle ore 16.00 il convegno “Parole e immagini dell’Agricoltura Sociale e Civica” che vedrà le testimonianze dei protagonisti dell’Agricoltura Sociale Biologica. A partire dalla mattina di domenica nel piazzale della Città dell'altra economia saranno esposti al pubblico antichi attrezzi agricoli e si svolgerà un concorso a premi su tematiche agricole "Agriquiz", saranno attive le "officine del bio" sul mondo della api e sulla lavorazione di burro e ricotta. Infine in collaborazione con l'associazione Susan G.Komen Italia si terrà un incontro pubblico sugli effetti sulla salute di una non corretta alimentazione.

 
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