La cipolla fa bene. Il consumo abituale dell'ortaggio riduce del 20 per cento il rischio di infarto. Uno studio italiano, pubblicato sull’European Journal of Nutrition, segnala infatti che chi assume una o più porzioni di cipolla alla settimana ha un rischio di infarto inferiore di circa il 20 per cento rispetto a chi non ne consuma mai.
Ad Abbiategrasso in Lombardia si tiene ogni prima domenica del mese Mangiasano, il mercatino biologico organizzato dall’associazione “Verdi Ambiente e Società Onlus”. Il mercato presenta prevalentemente, aziende biologiche della regione Lombardia, tra gli appuntamenti fissi: la promozione di vini, oli, formaggi e salumi tutti rigorosamente biologici.