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Non si fermano gli appuntamenti del "Bio sotto Casa", gli eventi di promozione dei prodotti alimentari biologici organizzati dall'Aiab. Venerdì 20 maggio, tra varie le iniziative in programma in Lombardia, si terrà a Milano un incontro con i Gruppi di Acquisto Solidale (g.a.s.) della città e della provincia, presso la sede di Aiab Lombardia, in Via P.L. Da Palestrina 4. MondoBio.net sarà presente per quest'occasione dove si discuterà di temi fondamentali quali la comunicazione all'interno del settore biologico e l'avvicinamento tra produttori biologici e consumatori attenti.
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MondoBio.net è di ritorno da un'incantevole regione del nord Italia: il Friuli Venezia Giulia. Qui abbiamo scoperto una serie di mercatini biologici dove è possibile trovare alcuni eccellenze tipiche del nostro paese, soprattutto per quanto riguarda la frutta e la verdura. Allora ecco tutti gli indirizzi dei mercatini biologici del Friuli Venezia Giulia, dove vale davvero la pena di fare una scampagnata tra mercati e manifestazioni del biologico.
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Continua il viaggio di MondoBio.net nelle regioni del centro Italia alla scoperta dei mercatini biologici. Questa volta siamo di ritorno dall'Abruzzo dove abbiamo recensito, a Chieti, un vera e propria oasi di prodotti alimentari biologici. Continuate a segnalarci i mercatini biologici dell'Abruzzo.
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In occasione del 27° anniversario della fondazione del Circolo Vegetariano VV.TT. e per inaugurarne la nuova sede, si terranno a Treia (Macerata) alcuni giorni di celebrazioni ed eventi culturali e ludici tra cui una specifica tavola rotonda dedicata all'agricoltura biologica. Maggio è il mese dedicato tradizionalmente alla Madonna (Grande Madre), ai matrimoni, alla fioritura ed alla bellezza della natura, il segno zodiacale relativo è quello del Toro, in occidente, e del Serpente in Cina, simboli di saggezza e conoscenza.
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Da martedì 26 aprile per tre giorni, Andria sarà la capitale mondiale dell’olivicoltura biologica. Ha preso infatti il via il XVI Premio Biol, che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici del mondo, in una kermesse che prevede anche forum, seminari di degustazione, visite guidate, incontri BtoB, mostre e momenti conviviali (programma e ultime iscrizioni agli eventi su www.premiobiol.it).
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L’8 maggio si svolgerà la seconda edizione della Giornata Nazionale della Bicicletta, indetta dal Ministero dell'Ambiente in collaborazione con l’ANCI e la Federazione Ciclistica Italiana. Un’occasione di festa in oltre 1400 comuni, e anche un modo per sottolineare come una mobilità alternativa ed ecocompatibile può essere effettivamente realizzabile. Chi usa la bicicletta lo fa non solo per sport, per tenere allenato il proprio corpo ma anche e soprattutto per rispetto dell’ambiente che lo circonda, per vedere il mondo con un occhio diverso, più attento alla natura, alla riscoperta del territorio e, perché no, al futuro del nostro pianeta.
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Dagli amici della Casa del Jazz riceviamo e pubblichiamo un invito per tutti i lettori di mondobio.net a partecipare alla festa di compleanno della Casa del Jazz domenica 17 aprile, con Danilo Rea e Lino Patruno Jazz Show, ingresso gratuito. Sarà una festa di compleanno vera e propria con concerti e brunch con degustazioni gratuite, che permetterà agli spettatori di apprezzare e godere in pieno la bellezza della Casa del Jazz e del suo stupendo parco.
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Ecco gli indirizzi dei mercatini biologici del Molise. Un'altra delle regioni raggiunte dalla redazione di MondoBio.net che sta recensendo per voi i migliori mercatini bioliogici e le più importanti manifestazioni del biologico su scala nazionale. Buona degustazione, ovviamente biologica, a tutti i nostri lettori!
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Festeggiare i 150 anni dall’Unità d’Italia all’insegna della sostenibilità e dell’alimentazione naturale. Questi presupposti della nuova edizione di Fa' la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che da venerdì 25 a domenica 27 marzo ( fieramilanocity, viale Scarampo 14, Milano MM1 Lotto Fierapadiglioni 2 e 4, ingresso da Porta Scarampo) ospiterà espositori provenienti da ognuna delle 20 regioni italiane.
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Anche quest'anno il Centro Esposizioni di Norimberga ospiterà dal 16 al 19 febbraio Biofach 2011 la principale manifestazione fieristica europea del settore biologico. L'edizione 2011 del BioFach (Salone Mondiale per Prodotti Biologici) e Vivaness (Salone della Cosmesi Naturale e del Wellness) vedrà la partecipazione di oltre 2500 espositori per un flusso di visitatori professionali che nel 2011 ha superato le 43.000 unità. Biofach presenterà quest'anno alcuni aree dedicate ai temi caldi e alle tendenze del settore biologico: Biologico&Equo: un'accoppiata da sogno, Oasi del Tessile: la moda verde senza compromessi, MUNDUSvini: i migliori vini biologici internazionali, Olio biologico: non tutti gli oli di oliva sono uguali, Nuovi prodotti: novità oggi, star domani, Formazione, lavoro e prospettive: salone del lavoro nel settore biologico. Inoltre si terranno gli ormai famosi premi: Premio internazionale del vino biologico BioFach MUNDUSvini, Premio internazionale per l'olio d'oliva, Miglior prodotto novità. Mondobio.net che visiterà per voi la manifestazione vi terrà aggiornati sulle principali tendenze che emergeranno da Biofach.
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Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli biologici extravergini del mondo. L’edizione 2011, la sedicesima, si terrà dal 26 aprile al 1° maggio ad Andria, segnando il ritorno in una delle capitali dell’olivicoltura mondiale, con tappe di avvicinamento in varie regioni olivicole italiane ed estere. Le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico possono iscriversi tramite internet all'indirizzo www.premiobiol.it, oppure contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 - 70126 Bari; tel./fax 080 5582512.
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Il 67% degli italiani è interessato all’acquisto di una vettura elettrica. Anche per questa ragione il Motor Show 2010 – in programma a BolognaFiere dal 4 al 12 dicembre 2010 – sarà il tempio della celebrazione dell’auto elettrica. Al Salone Internazionale dell’Automobile debutta infatti Electric City: un intero padiglione - il numero 30 - nel quale troverà posto una sezione espositiva, dedicata ai veicoli ad alimentazione elettrica con una area indoor dedicata ai test drive per il pubblico. Tra i produttori presenti: Audi, Citroen, Micro-vett, Mitsubishi, Nissan, Peugeot, Renault, Smart e Tazzari, mentre FIAT presenterà in anteprima europea la 500EV un prototipo di auto elettrica compatta sviluppata sulla basa della 500.
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Cos'è il vino biologico? Molti lettori di mondobio.net ci hanno scritto: "si fa molto parlare di vino biologico: guide, premi, degustazioni e una grande varietà di bottiglie provenienti da tutta italia e dall'estero, sì ...va bene ma in breve cosa c'è dentro una bottiglia di vino cosiddetto biologico?". Cerchiamo di rispondere alla domanda proponendo e commentando la definizione di vino biologico proposta dall progetto europeo Orwine, progetto i cui risultati sono alla base del regolamento europeo sulla produzione di vino biologicoche dovrebbe essere emanato nei prossimi mesi.
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Da febbraio torna tutte le seconde domeniche del mese il Mercato CortoBio a Mariano Comense con i produttori del "Corto Circuito", dove acquistare prodotti buoni, sani e sopra tutto biologici. Il prossimo appuntamento: domenica 10 luglio. I Mercati CortoBio saranno allestiti, con il contributo e il patrocinio del Comune di Mariano Comense, in Piazza Roma, dalle ore 8.30 alle 13.00.
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Ad aprile arrivano le fragole, ma cosa contiene questo stupendo piccolo frutto rosso? Perchè il nostro organismo ne è tanto goloso? e soprattutto ci possiamo fidare dei bei grossi fragoloni che fanno bella mostra di sè in tutti i supermercati. Mondobio.net cerca di rispondere a queste domande preparandovi al consumo cosciente di uno dei più preziosi e buoni frutti della terra.
In ultimo una novità avete mai pensato di coltivare le fragole sul vostro balcone? Impariamo a consumare frutta biologica..certificata da noi stessi
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A Moncalieri domenica 29 maggio dalle 9 alle 18 l'associazione Verdi Ambiente e Società di Nichelino (Onlus) e gli ECOVOLONTARI di Moncalieri organizzano un evento in occasione della giornata Nazionale del Mangiasano presso la struttura del Foro Boario di Moncalieri , Piazza del Mercato 1. Per tale occasione non sarà organizzato il classico mercatino ma piuttosto un incontro per far conoscere e avvicinare le famiglie ai prodotti che non appartengono alle grandi catene di distribuzione, ma che rappresentano un’identità locale che deve essere salvaguardata.
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Anche quest'anno dal 7 al 10 aprile gli esperti del settore e gli amanti del buon vino si ritrovano a Verona per Vinitaly 2011, la manifestazione che più di ogni altra presenta le eccellenze e le tendenze della viticoltura italiana. Saranno numerose le occasioni avvicinarsi al mondo del vino biologico con numerosi produttori presenti. Vi segnaliamo due iniziative: Il seminario organizzato dal Ministero per le Politiche agricole venerdì 8 aprile dal titolo "Vino biologico: regolamento europe o norme private" e l'incontro "Vino biologici siciliani" che si svolgerà domenica 10 nell’Area Business del Padiglione Sicilia.
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Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. La redazione di Mondobio.net sarà presente anche quest’anno, per toccare con mano un programma ricco di eventi tecnici e culturali, che affiancheranno il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze - e i diversi patrimoni culturali connessi - che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.
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Ci siamo, oggi 22 aprile, è ’Earth Day, la giornata Mondiale della Terra, 24 ore dedicate alla riflessione sullo stato di madre natura. MondoBio.net aderisce all’Earth day 2011 e vi segnala i principali eventi che coloreranno di verde molte città e comuni del nostro paese. L'edizione 2011 sarà organizzata attorno alle “Billion Acts of Green” (Miliardo di azioni verdi) che ognuno di noi può e deve compiere per aiutare il nostro pianeta. Segnalate anche voi le vostre azioni verdi sul sito della Giornata Mondiale della Terra e su MondoBio.net!
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L'orto biologico e l'arte di coltivare lasciando fare alla terra, in maniera naturale sarà l’oggetto di un seminario residenziale di 5 giorni teorico-pratico aperto a tutti. L’evento organizzato dall'associazione 1virgola618 e condotto da Alessio Mancin si terrà a Castiglion Fibocchi, Gello Biscardo (AR) dall'11 al 15 maggio 2011.
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Mercoledì 20 aprile si terrà il Mega concerto per la terra a Roma nel Galoppatoio di Villa Borghese a partire dalle ore 20.00. Ci saranno Carmen Consoli e Patti Smith. Il concerto è gratuito.
Mondobio.net sottoscrive l'impegno dell'earthday: io rispetto l’ambiente. Attuo azioni a favore del risparmio energetico, difendo il mio habitat, faccio un uso consapevole delle risorse. Ed’ è per questo che partecipo all’Earthday – Giornata Mondiale della Terra.
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La redazione di MonfoBio.net questa settimana pubblica gli indirizzi dei mercatini biologici di una delle Regioni più verdi d'Italia, il trentino Alto Adige. In questa vera e propria oasi naturalistica è infatti possibile visitare alcuni incantevoli mercatini, dove è possibile assaporare gustosissimi prodotti biologici tipici di questo territorio. Non vi resta, allora, che mettervi lo zaino in spalla per visitare le perle biologiche disseminate nella provincia di Bolzano e di Trento.
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Non c’è niente di meglio che un bella variante biologica per organizzare una gustosa cena tra amici o in dolce compagnia. MondoBio.net ha scelto per voi, tra le molte ricette in rete, degli squisiti vol-au-vent agli spinaci come antipasto da servire ai vostri cari.
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Dopo le moltissime e-mail arrivate in redazione e le vostre segnalazioni a riguardo, MondoBio.net ha deciso di affrontare il tema della pasta biologica. Parlare di pasta biologica vuol dire, in primo luogo, rifarsi ai concetti e alla filosofia dell’agricoltura biologica. Andiamo allora a vedere cosa sono e come funzionano l’agricoltura e la pasta biologica.
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Oggi MondoBio.net segnala, nella città di Roma, un appuntamento imperdibile con il gusto dei sapori internazionali e biologici. Nel quartiere esquilino, presso il "nuovo mercato esquilino" si terrà - il 10, il 17 ed il 18 dicembre - Esquilindo "Assaggia il Mondo", un’iniziativa per far scoprire ai visitatori gli alimenti tradizionali di culture provenienti da diversi angoli del mondo.
Il Rione Esquilino, infatti, custodisce un tesoro prezioso: il mercato di Piazza Vittorio, un mondo in piccolo sotto lo stesso tetto. Tra i suoi colori, odori e sapori è possibile viaggiare attraverso continenti e culture lontane, la maggior parte delle volte sconosciute o fraintese.
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È iniziato il conto alla rovescia per la giornata dedicata alla rete delle comunità del cibo di Slow Food. Il 10 dicembre torna in 160 Paesi l’evento “Terra Madre Day” celebrato per la prima volta l'anno scorso in occasione del ventennale della fondazione di Slow Food Internazionale. L’iniziativa consiste in una vera e propria festa celebrata da e per tutti gli aderenti alla rete di Terra Madre e Slow Food: soci, produttori dei Presìdi, comunità del cibo, cuochi, accademici, giovani e musicisti. Un evento collettivo su scala globale nato per porre al centro del dibattito pubblico il cibo biologico, a km 0, eocostenibile e responsabile.
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