La redazione di MondoBio ha visitato il mercatino biologico che si tiene ad Abbiategrasso in Lombardia. Per il sesto anno consecutivo si tiene Mangiasano, il mercatino biologico di Vas Lombardia ogni prima domenica del mese nella centrale Piazza Marconi ad Abbiategrasso. Il mercatino bio Mangiasano è organizzato dall’associazione “Verdi Ambiente e Società Onlus” che per quest’occasione ha deciso di invitare, prevalentemente, aziende biologiche della regione Lombardia.

Gli appuntamenti per i mercatini bio prevedono la promozione di vini, oli, formaggi e salumi premiati in vari eventi enogastronomici e tutti rigorosamente biologici. Un appuntamento che i veri amanti del mangiare sano e naturale non possono mancare. Infatti tutti coloro che sceglieranno di passare una giornata al mercatino Mangiasano  potranno assaggiare i prodotti alimentari biologici in uno degli stand enogastronomici del mercatino.

Ogni prima domenica del mese la cittadina di Abbiategrasso, attraverso gli assaggi offerti dagli espositori del Mangiasano, farà conoscere i sapori di terre vicine e lontane, tradizioni diverse e sapori sconosciuti. Al mercatino biologico Mangiasano è legata la rassegna Abbiategusto, un’iniziativa nata con lo scopo di far riscoprire e conoscere la cultura del gusto, la voglia di sentire i sapori e di imparare a distinguerli e a gustarli.

Tra i gustosi e ricchi stand enogastronomici  presenti al mercatino Mangiasano vanno annoverati alcuni prodotti alimentari a cui non è possibile resistere. E parliamo dei tipici dolci piemontesi biologici, degli agrumi e degli ortaggi freschi, delle conserve del Monferrato e dei formaggi della Val d'Aosta.

L’associazione “Verdi Ambiente e Società Onlus” organizzatrice del mercatino biologico Mangiasano si batte da anni perchè la questione ambientale sia al centro di un programma di iniziative volte ad affermare il valore delle risorse idriche, energetiche e alimentari come unica condizione di vita sul nostro Pianeta.

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