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I fagioli aiutano a restare in forma! Chi mangia spesso questi legumi ha un rapporto migliore con la bilancia. Mettere regolarmente in tavola i fagioli comporta sì qualche «effetto collaterale» che, però, pare ben controbilanciato da diversi benefici come conferma uno studio canadese pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition.

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Biologico Biol premia i migliori oli biologici pugliesi
Biol premia i migliori oli biologici pugliesi E-mail
Scritto da GP   
Martedì 19 Luglio 2011 09:03

Il Premio Biol celebra gli oli biologici pugliesi della sua ultima edizione con premiazioni, degustazioni dei migliori oli e un seminario sulla semplificazione delle attività di certificazione, realizzato nell’ambito del progetto BiolMed. L’appuntamento, inserito nel programma dell’associazione dei produttori BiolItalia, è in programma mercoledì 20 luglio, alle 19.30 alla masseria “Quis Ut Deus” di Crispiano, nel Tarantino (S.P. 49 - km. 10,750).

Questi i premi per la Puglia, assegnati ad aprile ad Andria dalla giuria internazionale della XVI kermesse dedicata ai migliori extravergini al mondo (record di partecipazioni con oltre 380 oli in gara da 19 paesi): vincitore del Premio BiolPuglia, l’olio bio della “Tenuta Piantatella” di Statte (giunto anche secondo nel BiolKids, lo speciale riconoscimento della giuria dei bambini); secondo posto all’olio “Masseria Rocco” di San Giovanni Rotondo , terzo al “Bio Dop Dauno Gargano” prodotto da S.I.O. a Carpino; la stessa S.I.O. sarà premoata anche per aver imbottigliato il vincitore assoluto del BiolBlended, ossia il “Bios” dell’umbro Monini, Tra gli oli premiati - che saranno tutti degustati alla presenza dei produttori - anche i 23 pugliesi che hanno ottenuto la Menzione di Qualità del Biol.

Durante il seminario del progetto comunitario BiolMed - il network transanazionale fra Italia, Spagna, Malta e Grecia per valorizzare la competitività dell’olivicoltura bio mediterranea - sarà anche presentata in anteprima la struttura della Guida internazionale del Premio Biol 2011, la cui presentazione ufficiale avverrà a settembre in Fiera del Levante.

Organizzato dal CiBi, il Premio Biol (www.premiobiol.it. è patrocinato da Ifoam e Ministero delle Politiche Agricole, e si svolge in collaborazione con Regione Puglia, Città di Andria, Icea - Istituto Certificazione Etica e Ambientale e Consorzio Puglia Natura.

 

Ultimo aggiornamento Martedì 19 Luglio 2011 09:04
 

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