Ad aprile arrivano le fragole, ma cosa contiene questo stupendo piccolo frutto rosso? Perchè il nostro organismo ne è tanto goloso? e soprattutto ci possiamo fidare dei bei grossi fragoloni che fanno bella mostra di sè in tutti i supermercati. Mondobio.net cerca di rispondere a queste domande preparandovi al consumo cosciente di uno dei più preziosi e buoni frutti della terra.

In ultimo una novità avete mai pensato di coltivare le fragole sul vostro balcone? Impariamo a consumare frutta biologica..certificata da noi stessi

La freschezza deve essere il punto di forza della frutta e degli ortaggi. La freschezza però è un valore solo se frutta e verdura sono privi di residui di trattamenti, se sono stati prodotti secondo metodi naturali, senza forzature e secondo la stagionalità. Tutto questo porta a scegliere prodotti da agricoltura biologica. Recenti ricerche hanno dimostrato che i prodotti biologici sono migliori sotto vari punti di vista rispetto ad analoghi cibi convenzionali.

La castagna profuma di autunno, il suo colore caldo, invita alle passeggiate nel bosco, da interrompere presto perché fa buio e da concludere in famiglia dinanzi ad un fuoco con delle caldarroste e un buon bicchiere di vino. Ma noi di mondobio.net non ci accontentiamo di castagne...normali...andiamo alla ricerca del meglio e vi aiutiamo a trovare le migliori castagne biologiche.

Le principali varietà di arance:

Arance Tarocco di Sicilia La polpa delle arance Tarocco è rossa e particolarmente succosa. Le arance Tarocco sono prive di semi, dal sapore dolce e dall’aroma delicato. Queste arance di Sicilia hanno una resa di succo elevata che di ottenere eccezionali spremute. La particolare colorazione rossa di questo frutto dipende dalla presenza di pigmenti antocianici antiossidanti. Le arance biologiche Tarocco hanno un elevatissimo contenuto di vitamina C. Area di produzione: Sicilia. Periodo di maturazione: febbraio-marzo. Caratteristiche principali: - Polpa rossa - Buccia sottile - Senza semi - Sapore dolce Particolarità biologiche: - Presenza di pigmenti antocianici antiossidanti, che le conferiscono la colorazione. - Arance a più alto contenuto di vitamina C. - Resa di succo elevata.

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