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Italiani sempre più bio. Li racconta così una ricerca dell' Osservatorio Permanente sui consumi diretto dal professor Giampaolo Fabris che è stata presentata al ventesimo salone internazionale del naturale di Bologna. Link

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Il Latte
Il latte biologico crudo
Il Latte E-mail
Scritto da GP   

Il latte è prodotto dalla ghiandola mammaria dalle femmine dei mammiferi. E' uno dei pochi alimenti completi ed equilibrati dal punto di vista dei macronutrienti, ed è la principale fonte di calcio della dieta degli occidentali.

- il latte concorre a regolare un sano sviluppo muscolare;
- il latte favorisce il processo per la coagulazione del sangue;
- il latte contribuisce allo sviluppo delle ossa e dei denti e fornisce l'energia necessaria alle attività fisiche.

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