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La cipolla fa bene. Il consumo abituale dell'ortaggio riduce del 20 per cento il rischio di infarto. Uno studio italiano, pubblicato sull’European Journal of Nutrition, segnala infatti che chi assume una o più porzioni di cipolla alla settimana ha un rischio di infarto inferiore di circa il 20 per cento rispetto a chi non ne consuma mai.

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aziende biologiche

primaverabio 2010Anche quest'anno parte la campagna nazionale di promozione e informazione sul biologico dell'AIAB, in collaborazione con ALPA, CTM Altromercato, Federparchi, Legambiente, Movimento EcoSportivo e con il Patrocinio del MiPAAF. Un viaggio alla scoperta del biologico buono, sano e sostenibile attraverso oltre 100 aziende bio che apriranno le porte ai cittadini. La PrimaveraBio 2012 sarà dedicata proprio al tema del “Buono Bio”. Gli eventi legati alla campagna, infatti, porranno l’accento sulla salubrità e i valori nutrizionali del biologico, spiegando in modo chiaro e semplice i motivi per i quali il bio è un'alternativa più salutare e gustosa di mangiare e anche quali 'regole' seguire per essere sicuri di acquistare buon biologico italiano.

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Gli amici dell'Agriturismo bioecologico La Quercia della Memoria di San Ginesio nelle Marche ci segnalano che è stato pubblicato l'avviso di selezione per il conferimento di sette borse di studio annuali di 16.000 euro per attività di studio e ricerca post lauream da svolgere presso aziende agricole innovative nell'ambito del concorso E.S.E.M.P.I. 2011, "Esperienze di Sviluppo Eccellenti per Metodi e Prassi Innovative" emanato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Tra le 7 sedi di svolgimento c'è anche LA QUERCIA DELLA MEMORIA in qualità di vincitrice della CATEGORIA "CRESCITA SOSTENIBILE" (CONTRADA VALLATO, SAN GINESIO - MC - PARCO NAZIONALE DEI MONTI SIBILLINI). Vi invitiamo a CANDIDARVI al più presto, scade giovedì 16 febbraio 2012. Le altre borse di studio sono disponibili in azienda con sede a: Pontedera (PI), Bologna, Menfi (AG), Mombasiglio (CN), Tolmezzo (UD), Modena.

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Il 12 giugno, a partire dalle ore 11,00, si terrà in Piazza Pertini ad Ancona la manifestazione "Oggi si acquista bio", Mostra-Mercato organizzata da Rees Marche con la collaborazione della Regione Marche e del Comune di Ancona. L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere e valorizzare l'agricoltura biologica e i prodotti locali, dando spazio alle numerose esperienze di filiera corta presenti sul territorio. Saranno presenti circa 40 stand delle aziende del territorio per far conoscere ai cittadini la loro capacità di produrre cibi e servizi di alta qualità, salvaguardando allo stesso tempo l'ambiente e fornendo alla collettivitàla possibilità di poter fare una spesa intelligente.

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primaverabio 2010Ritorna anche quest’anno “PrimaveraBio”, la campagna nazionale organizzata da AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) in collaborazione con Federparchi e Legambiente che si terrà in tutta Italia dal 15 aprile al 31 maggio 2011. Per tutta la durata della campagna le aziende biologiche del territorio nazionale apriranno le porte ai consumatori e alle scuole per fare conoscere la loro capacità di produrre cibi di alta qualità, salvaguardando allo stesso tempo l’ambiente e fornendo alla collettività importanti servizi ecosistemici.

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primaverabio 2010Dal 16 Aprile al 16 Maggio si svolgerà in tutta Italia la Primaverabio 2010, la campagna nazionale promossa dall'Associazione Italiana Agricoltura Biologica per portare i consumatori nelle aziende biologiche di tutta Italia, con un programma ricco di appuntamenti : in 18 regioni  i produttori di tutta Italia accoglieranno gli amanti del bio nelle loro aziende per raccontare il loro lavoro e coinvolgerli nel loro mondo tramite visite guidate, laboratori, degustazioni, spettacoli, e concerti. Il tema di quest’anno è: la fiducia del consumatore verso il biologico, da qui lo slogan "Del Bio mi fido!".

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