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La cipolla fa bene. Il consumo abituale dell'ortaggio riduce del 20 per cento il rischio di infarto. Uno studio italiano, pubblicato sull’European Journal of Nutrition, segnala infatti che chi assume una o più porzioni di cipolla alla settimana ha un rischio di infarto inferiore di circa il 20 per cento rispetto a chi non ne consuma mai.

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Il Premio Biol celebra gli oli biologici pugliesi della sua ultima edizione con premiazioni, degustazioni dei migliori oli e un seminario sulla semplificazione delle attività di certificazione, realizzato nell’ambito del progetto BiolMed. L’appuntamento, inserito nel programma dell’associazione dei produttori BiolItalia, è in programma mercoledì 20 luglio, alle 19.30 alla masseria “Quis Ut Deus” di Crispiano, nel Tarantino (S.P. 49 - km. 10,750).

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Gli oli biologici isolani confermano l’Italia ai vertici d’eccellenza dell’olivicoltura bio mondiale. Il premio Biol 2011 per il miglior olio biologico è stato infatti assegnato all’extravergine sardo “S. Andrìa” dell’Oleificio Sandro Chisu di Orosei (Nuoro) che è risultato il migliore assoluto tra gli oltre 380 oli in gara giunti da 19 paesi, per una copertura pressoché completa dell’olivicoltura internazionale. Il secondo posto arriva dalla Sicilia ed è stato aggiudicato al “Dop Valli Trapanesi” dell’azienda biologica Titone. Terzo piazzamento per il moraiolo toscano dell’azienda Cesare Buonamici di Fiesole (Firenze).

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Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. La redazione di Mondobio.net sarà presente anche quest’anno, per toccare con mano un programma ricco di eventi tecnici e culturali, che affiancheranno il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze - e i diversi patrimoni culturali connessi - che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.

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Biol premio internazionale olio biologicoTorna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli biologici extravergini del mondo. L’edizione 2011, la sedicesima, si terrà dal 26 aprile al 1° maggio ad Andria, segnando il ritorno in una delle capitali dell’olivicoltura mondiale, con tappe di avvicinamento in varie regioni olivicole italiane ed estere. Le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico possono iscriversi tramite internet all'indirizzo www.premiobiol.it, oppure contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 - 70126 Bari; tel./fax 080 5582512.

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Saporbioolio 2010 Milano - il migliore olio biologico dell'annoDal 10 al 13 giugno Milano ospiterà SaporBio 2010, una delle manifestazione  più seguite per la promozione del settore biologico. Le tematiche legate ai prodotti alimentari provenienti dall’agricoltura biologica, alle energie rinnovabili e alla bio-architettura, trovano a Milano e in tutto il Nord Italia una vasta platea di consumatori molto sensibili specialmente per gli aspetti salutistici dell'alimentazione. Anche per questo motivo l’edizione di quest’anno prevede uno speciale concorso per l'eccellenza nel campo dell'olivicoltura biologica: Sapor BioOlio 2010.

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Biol international priceÈ con grande entusiasmo che la redazione di MondoBio.net ha partecipato alla XV edizione del premio Biol, una delle manifestazione di maggior prestigio, a livello internazionale, per quanto riguarda l'olio biologico. La cronaca di MondoBio.net non può che parlare di un'Italia eccellente per la produzione di olio bio e di una regione, la Sicilia che si conferma ai vertici d'eccellenza dell'olivicoltura biologica mondiale. E' infatti l'extravergine siciliano "Primo Bio" dei Frantoi Cutrera di Ragusa il miglior olio biologico del 2010.

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Al via il Premio Biol 2010: l'Italia è leader dell'olio biologico Parte lunedì 26 aprile, il XV Premio Biol, la più importante rassegna internazionale dell’olio biologico. Bari, sede dell’edizione 2010, sarà la regina incontrastata dell’oro verde, divenendo per una settimana la capitale mondiale dell’olivicoltura billogica con una serie di corsi e di convegni nonché di incontri, laboratori, mostre, degustazioni e appuntamenti culturali.

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Biol premio internazionale olio biologicoSi aprono i battenti per le iscrizioni al "Premio Biol" 2010, il concorso internazionale dei migliori oli extravergini biologici al mondo. L'edizione di quest'anno, la quindicesima, si terrà a Bari a fine aprile e vedrà impegnate a contendersi il prestigioso premio le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico. Queste ultime possono iscriversi tramite internet all'indirizzo www.premiobiol.it, oppure contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 - 70126 Bari; tel./fax 080 5582512.

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