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Italiani sempre più bio. Li racconta così una ricerca dell' Osservatorio Permanente sui consumi diretto dal professor Giampaolo Fabris che è stata presentata al ventesimo salone internazionale del naturale di Bologna. Link

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filiera corta

Mercato del Contadino dei Castelli romani di FrascatiI Mercati del contadino dei Castelli romani rimangono APERTI per FERIE durante il mese di agosto. Consumatori e produttori uniti per un unico scopo: continuare a difendere la madre terra e avere un "rapporto" diretto, dal campo alla tavola e sostenere insieme la filiera corta....Grande l'entusiasmo degli organizzatori che promettono "I sapori e i saperi sono ancora più gustosi se arricchiti dai sorrisi e noi continuiamo a mettercela tutta!!!" Il programma agostano dei Mercati del contadino dei Castelli romani che si terranno ad Albano, Pavona, Ariccia, Frascati, Rocca di Papa e Capannelle, propone lezioni di yoga e di acquerello oltre a tento buon cibo a chilometri zero, ecco gli appuntamenti:

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Regole consumatore bioIeri sera abbiamo incontrato il presidente nazionale dell’AIAB, Alessandro Triantafyllidis al termine della presentazione del dossier "PrimaveraBio – Il BuonoBio" presso la Città dell'Altra economia. Triantafyllidis ha sottolineato il ruolo di fondamentale del consumatore per far sì che il mercato dei prodotti alimentari biologici si sviluppi in maniera corretta a vantaggio sia dei consumatori che dei produttori. A questo fine il dossier contiene in appendice un vademecun del consumatore biologico5 (cinque) regole fondamentali da seguire nell'acquisto di prodotti biologici: 1) leggere l'etichetta, 2) scegliere la filiera corta, 3) preferire prodotti italiani, 4) seguire il ciclo delle stagioni, 5) prediligere i prodotti solidali. Il dossier è disponibile sul sito www.aiab.it.

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Si svolgono di sabato gli appuntamenti di Corto Bio, la rassegna dei migliori mercatini di prodotti provenienti da agricoltura biologica e dalla filiera corta comasca. Il mercato si tiene, salvo festività, ogni sabato dalle 8.30 alle 12.30 a Como-Rebbio (presso il parco dei Missionari Comboniani di Rebbio in Via Salvadonica, n° 3 - Via Varesina all'altezza di Via Lissi).

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Il 12 giugno, a partire dalle ore 11,00, si terrà in Piazza Pertini ad Ancona la manifestazione "Oggi si acquista bio", Mostra-Mercato organizzata da Rees Marche con la collaborazione della Regione Marche e del Comune di Ancona. L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere e valorizzare l'agricoltura biologica e i prodotti locali, dando spazio alle numerose esperienze di filiera corta presenti sul territorio. Saranno presenti circa 40 stand delle aziende del territorio per far conoscere ai cittadini la loro capacità di produrre cibi e servizi di alta qualità, salvaguardando allo stesso tempo l'ambiente e fornendo alla collettivitàla possibilità di poter fare una spesa intelligente.

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