Anche Obama ha scelto il biologico. È di questi giorni la notizia, rimbalzata dalle colonne del New York Times, del primo orto biologico ospitato nei giardini della White House. Lì dove c’era il mitico giardino delle rose, tanto amate da Jacqueline Kennedy, i coniugi Obama hanno deciso di coltivare zucchine, pomodori e cavolfiori, secondo un modello sostenibile di agricoltura. L’alimentazione sana è, infatti, una vera e propria fissazione per il presidente degli Usa che ha scelto per dirigere la Food and Drug Administration (l'ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari) Margaret Hamburg, una super esperta di sicurezza alimentare e biologico.

Obama ha anche annunciato la costituzione di un nuovo gruppo di lavoro sull'alimentazione a livello governativo, nuove misure per evitare che la carne di animali malati possa entrare nella catena alimentare ed ha promesso di aumentare il numero di ispettori della Food and Drug Administration che si occupano di alimenti. Dietro l’orto di Barack e Michelle Obama c’è dunque un nuovo modello di alimentazione pensato per i cittadini degli States: più salutare e vicino ad un stile di vita biologico. A riassumere l’atteggiamento dei nuovi inquilini della Casa Bianca ci sono le parole del capo chef presidenziale, Walter Scheib, riportate sul quotidiano online LaStampa.it: «E’ un notevole cambio di direzione perché se è vero che anche Laura Bush voleva cibi freschi e organici sulla tavola, lei in pubblico preferiva non parlare di questo argomento». Bisognerà quindi aspettare, nei prossimi mesi, se la nuova “via” Obama, riguardo alimentazione e agricoltura, si rifletta anche in un nuovo e diverso approccio degli Usa su gli Ogm, in passato fortemente sostenuti dall’amministrazione Bush.