La redazione di MondoBio.net si scatena nelle visite ai mercatini biologici più gustosi d’Italia. Ancora una volta, un inviato del nostro portale,  metterà il proprio palato a vostra disposizione per assaggiare e testare le primizie biologiche di un mercato biologico. La destinazione è ancora una volta Roma e per l’esattezza il Mercatino biologico dell’ Associazione Produttori Bio "Di Sana Pianta". Ogni ultima domenica del mese si tiene a Roma nel  vicolo della Moretta (09-19, vicino Campo dei Fiori) questo mercatino bio organizzato dall’ Associazione Produttori Bio "Di Sana Pianta".

Per questa occasione MondoBio.net  ha deciso di fare per voi una piccola recensione dei migliori prodotti biologici che saranno esposti e venduti nei vari banchi di questo mercatino.

Per quanto riguarda le verdure consigliamo:

• Carciofi romani: il carciofo è un alimento tonico e digestivo, contiene molto ferro. La Cinarina contenuta nel carciofo in una buona quantità è risultata avere un importante ruolo nell’abbassare il livello del colesterolo e nel provocare un aumento del flusso biliare e della diuresi.

• Lattuga romana: la lattuga ha azione rinfrescante e digestiva, è ricca di vitamina A e C e sali minerali quali potassio, ferro e fosforo.

• Finocchi: ortaggio di basso contenuto calorico, il finocchio gode di azione digestiva, antifermentativa, spasmolitica, diuretica e carminativa (combatte l'accumulo di gas intestinali). Per la sua proprietà digestiva, il finocchio è consigliato a fine pasto; inoltre, è utile masticarlo per pulire denti e gengive.

• Fagiolini: I fagiolini sono ricchi di vitamina A e C e sali minerali quali calcio e potassio.

• Asparagi: Gli asparagi sono ricchi di fibre, vitamine A e C, carotenoidi e sali minerali (calcio e fosforo). Contengono poche calorie e sono depurativi e diuretici.

Per quanto riguarda, invece,  la frutta consigliamo:

• Kiwi italiani: oltre alla vitamina C, il kiwi apporta una gran quantità di fibra all’organismo (fibre solubili e insolubili). Ma c’è di più! Il kiwi è uno dei pochi frutti che contengono acido folico (noto anche come folacina o Vitamina B9 o M), una sostanza necessaria alle donne incinte per il buon sviluppo del feto

• Pere: la pera fornisce al corpo umano un apporto di importanti principi nutritivi indispensabili per una sana e corretta alimentazione: ricca di zuccheri naturali, un'ottima fonte di fibra naturale, una miniera di potassio, ricca di vitamina C. La pera è ricca in zuccheri semplici, specialmente di fruttosio, che rendono il frutto adatto al consumo in ogni momento della giornata in cui si avverte, a causa del calo glicemico, una stanchezza fisica o mentale.

• Pompelmi: il pompelmo è ricco di potassio e vitamina C, contiene anche calcio e fosforo. Ha spiccata funzione digestiva e dissetante.

Per maggiori info

Tel. 074281740 339/6800311